CONCEPT | 【藤沢・鵠沼】炭火焼きと厳選したワインがこだわりのイタリアンレストラン

Trattoria MERCATOは、お料理の素材や調理法はもちろんのこと
お食事の際の空間づくりやサービスにもこだわりを持っています。
様々なお客様にご利用いただけるように、常に清潔感のあるお洒落な店内を心がけています。

こだわりの詰まったTrattoria MERCATOをお楽しみください。

炭火焼き: 店内にはステーキや野菜も焼ける専用の炭焼台を備えており、その日仕入れた最高の素材の美味しさをさらに引き立てます。炭火焼にする肉の種類で焼き方や焼き時間も変え、最もおいしい状態でご提供いたします。
また、炭火焼にすることでほのかにスモーキーな香りが付き、遠赤外線効果によって外側はカリっと焼き上がり中側は柔らかくジューシーにすることが出来ます。

手打ちパスタ: 店内で2種類のパスタ（パッパルデッレ・タリオリーニ）を手打ちしてご提供しています。打ち立ての生パスタは、もちもちとした食感が特徴的でトマトソースにもクリームソースにも相性抜群です。
季節ごとに変わるオススメパスタで使用していますので、是非チェックしてください。

当店では、厳選したイタリアンワインをこだわりのワインショップから直接仕入れております。お料理に合うワインをお選びしてご提供もさせていただいております。

また、オーガニックワイン6種類（グラス）のメニューもご用意しています。普通のワインでは飽きてしまった方や新しいワインに挑戦したい方は是非お試しください。

店内は木目調のテーブルやカウンターとワインレッドカラーで統一されたお洒落な雰囲気の空間です。清潔感があり、落ち着いた雰囲気は記念日や誕生日、女子会はもちろん、少人数でのちょい飲みにもピッタリです。

シェフとの会話を楽しみながらお食事ができるカウンターも人気があります。お一人の方も抵抗のないような雰囲気ですので、是非、お気軽にお越しくださいませ。

結婚式の2次会や貸切パーティー、サプライズなどのご相談も承っております。

大切な人とのひと時を素敵なものにできるように、全力でご協力いたしますので、是非お気軽にご相談くださいませ。